Octobre 2022
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Tout commence en 2006, quand Codif décide d’engager un étudiant pour réaliser une thèse sur la thématique : « développer une culture cellulaire de macro algue Jania rubens ». Cette algue a des propriétés incroyables, mais une croissance lente avec un fort risque d’épuisement de la ressource. L’entreprise a donc réfléchi à la simple question : « Comment faire pour cultiver cette algue sans avoir d’impact sur la nature ? ».
Après de nombreux essai, ils se sont orientés vers la culture en photo-bioréacteur, une première pour la culture de macro algue calcifiée.
Cette année, après 10 années de culture industrielle, Codif a atteint les 1 tonne de matière sèche produite en cumulé. Cette tonne a été produite à partir d’un unique fragment purifié qui a été multiplié et qui sert de souche pour ensemencer toutes les cultures. Ce fragment fait environ un milligramme sec. Codif est donc passé de 1 milligramme à 1 milliard de milligrammes, sans aucun nouveau prélèvement !
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